par fred@vi | 14 Fév, 2020 | Rouges
<< Retourner sur la liste des vins LES MURGERSMERCUREY2018 CépagePinot NoirTerroirSol argilo-carlcaire très pierreux avec une belle expositionsud-est en haut de coteau. Les « murgers » sont d’anciens murets de pierres. Nous exploitons 2 ha sur les 4,5 ha que...
par fred@vi | 14 Fév, 2020 | Rouges
<< Retourner sur la liste des vins LES ORMEAUX MERCUREY 2018 CépagePinot NoirTerroirSols argilo-calcaire, exposition sud-est en coteaux.Surface : 1 haÂge moyen des vignes : 40 ansVinification et élevageDate de récolte : 3 septembre 2018Vendange mécanique, tri et...
par fred@vi | 14 Fév, 2020 | Rouges
<< Retourner sur la liste des vins CLOS DE L’ÉVÊCHÉBOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE2019 CépagePinot NoirTerroirSol argilo-calcaire.Âge moyen des vignes : 25 ansPlanté en vigne depuis le moyen-âge, le Clos de l’Évêché s’étend sur 2 hectares et demi autour du...
par fred@vi | 14 Fév, 2020 | Rouges
<< Retourner sur la liste des vins ÉDITION LIMITÉE BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE 2019 CépagePinot NoirTerroirSélection de la meilleure cuvée au moment des vinifications : c’est la quintessence du Domaine.599 bouteilles numérotées.Vinification et élevageÉraflage et...
par fred@vi | 14 Fév, 2020 | Rouges
<< Retourner sur la liste des vins BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE 2018 CépagePinot NoirTerroirSols argilo-calcaire entre 240 et 350 m d’altitude.Sélection de nos meilleures parcelles exclusivement situées dans notre village de St Denis de Vaux.Surface : 8 haÂge...
par fred@vi | 14 Fév, 2020 | Rouges
<< Retourner sur la liste des vins COTEAUX BOURGUIGNONS 2020 CépageGamay (90%), Pinot Noir (10%)TerroirLe lieu-dit le Meix de Chaseau est situé au coeur du village de St Denis de Vaux avec un sol à dominante granitique parfaitement adapté au Gamay.Surface : 0,25...
